喜樂、光明、空靈

葡萄糖胺( Glucosamine )的故事

傑森‧西歐杜莎奇 (Jason Theodosakis)是一位美國的醫生，他喜歡從事競爭激烈的運動，因而多次傷害到關節，動過好幾次手術，最後使用高劑量的抗炎藥超過一年，可是結果不如理想。他心中感嘆：「雖然我是一個獻身於復原醫療的醫生，卻有兩個損壞的膝蓋和一雙不良的手肘，這情況真是諷刺。」按傑森‧西歐杜莎奇畢業於健康科學大學的芝加哥醫學院、亞歷桑納那州立大學公共健康和運動病理學雙碩士、預防醫學和公共健康等檢定合格、運動醫學特別研究員，目前任教於亞歷桑納那州立大學醫學院。

有一天他碰巧上到歐洲的醫療網站，很驚奇的發現，歐洲的醫生很廣泛地使用 Glucosamine(葡萄胺)和Condroitin sulfates(軟骨膠硫酸鹽)的營養補充品。於是他就試用，兩個禮拜受損關節就有令他雀躍的進步。當他被檢驗出修復完好的關節軟骨的那一天，他有一種從深淵被拉回地面的感覺。

不用說他開始使用這兩種營養補充品在他的病人，幇助了數百人免除開刀或大大減輕症狀。然而他意識到，這種方式幇助的人有限，於是他和Brenda Adderly和Barry Fox合著一本關節炎療法(The Arthritis Cure)，1973年出書，半年在美國本土就賣了50萬本，登上紐約時報的暢銷書排行榜，也成功地打開關節治療的大門。國內可以買到張普照先生的中譯本，是由笛藤出版圖書有限公司出版。

就這樣帶著傳奇性，葡萄糖胺從歐洲傳到美國，再由日本傳到台灣。目前榮總、馬偕、成大、三總等各大教學院已開始試用義大利Rotta的葡萄糖胺產品，對關節病變的人來說是大好的消息。不過，國內西醫界尚未公開認可葡萄糖胺的療效。

值得一提的是，葡萄糖胺類的產品，在世界各國都是以食品的姿態出售。可能的原因是：

* 取自天然生物(螃蟹、蝦)，
* 沒有吃過量有害的個案，
* 沒有與任何藥物相衝的報告，
* 專利的範圍。